Im urigen Holzofen nach alter Tradition mit Sauerteig gebacken steht unser Bauernbrot für das was es ist – Unser täglich´Brot!
Mischbrot aus Roggen- und Weizenmehl, mit Roggenvollmehlanteil und Ölsaaten (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Leinsamen). Natürlich darf in Kärnten das traditionelle Brotgewürz mit Kümmel, Fenchel und Koriander nicht fehlen.
